1月19日上午，由云南农垦咖啡有限公司承办的“2023中国咖啡冲煮大赛全国总决赛”在农垦咖啡文化馆隆重开幕。集团党委副书记、副董事长、总经理陈云忠出席开幕式并致辞。出席开幕式的还有云南省农业农村厅二级巡视员王兴原，集团党委委员、副总经理黄训良，云南省咖啡专家组组长夏兵，中国咖啡联盟执委成员、委员会委员，大赛赞助企业代表，来自全国5大区域决赛和38场城市赛的承办单位代表，入围全国总决赛的27位选手和15位中国咖啡联盟CCL认证评审。

       陈云忠代表云南农垦集团向大赛的举办表示热烈祝贺。他表示，中国咖啡冲煮大赛的举办，为宣传推广中国咖啡豆以及咖啡文化，为中国百姓提供优质的咖啡饮品做出了积极的贡献。而一代代农垦咖啡人，也以矢志不渝的坚持和热爱，深深扎根云南咖啡热土，聚焦精品咖啡率和咖啡精深加工率“双提升”，培育出了一批在全国叫得响的“云啡”系列精品品牌，为扭转云南省咖啡产业长期处于“原料供应商”的被动局面、建成全球重要的精品咖啡产区贡献了农垦力量。

       陈云忠表示，希望通过本次大赛的举办，与中国咖啡联盟、咖啡业界同仁和爱好者一道，共同宣传推广民族咖啡品牌，助力中国咖啡产业提质升级，持续为做优做强中国咖啡事业贡献力量。

       本次大赛持续三天时间，除27位选手进行初赛和决赛之外，还有五大区域决赛冠军选手的咖啡冲煮分享、云南精品咖啡杯测、世界精品咖啡杯测、咖啡农庄分享等丰富多彩的咖啡活动。

       1月21日下午，来自五大赛区的27位选手经过激烈的角逐，以高超的冲煮技艺征服了现场的评审及观众，大家共同见证了全国冠军的诞生。集团党委书记、董事长周建国，云南省咖啡专家组组长夏兵，集团党委委员、副总经理黄训良出席闭幕式，并分别为冠、亚、季军颁奖。中国咖啡联盟执委仲庆华为咖啡公司颁发“优秀承办单位”证书。